Ernährungsberatung auch Online

INTERESSANTE LINKS

Meine Lieblings-Internetseiten zum Thema gesunde Ernährung, für Sie zusammengestellt

ERNÄHRUNG ALLGEMEIN

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) - Ernährungsempfehlungen

www.dge.de

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung trägt ernährungswissenschaftliche Forschungsergebnisse zusammen und stellt diese in

einer Dokumentation zur Verfügung. Sie informiert die Öffentlichkeit über neue Erkenntnisse  zu gesunder Ernährung, fördert die Ernährungsberatung und Ernährungserziehung. Außerdem gibt sie Richtwerte für die Nährstoffzufuhr heraus. 

 

Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) - Anlaufstelle für Verbraucher in allen Ernährungsfragen. Sie veröffentlichen praktische Verbraucherinformationen über Ernährung und Lebensmittel.

Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)

 

Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz (DEBInet) – Ernährungsmedizin und -wissen für Patienten

www.ernaehrung.de

Die unabhängige Forschungseinrichtung informiert nicht nur über gesunde Ernährung, sondern auch über Ernährungsmedizin und  Ernährungstherapie bei bereits bestehenden Krankheiten. Sie finden zudem Wissenswertes über aktuelle Forschungsergebnisse

und  über Lebensmittel sowie einen Ernährungsblog. Die Infos sind patientengerecht aufbereitet.

 

Verbraucherzentrale Bundesverband e.V. (VZBV) – mehr Lebensmittelklarheit

www.lebensmittelklarheit.de

Diese Seite der Verbraucherzentrale hat sich auf Lebensmittel spezialisiert, z.B. deren Kennzeichnungspflicht oder Zutatenliste. Sie

soll mehr Klarheit über die Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln bringen.

 

Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMEL) - Kampagne „Zu gut für die Tonne“ 

www.zugutfuerdietonne.de/start/

Das Bundesministerium möchte mit seiner Kampagne Anregungen für die Resteverwertung von Lebensmitteln geben, damit weniger Lebensmittel im Mülleimer landen.

 

LEBENSMITTELRECHT UND VERBRAUCHERSCHUTZ

Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMEL) –Gut essen, sichere Lebensmittel

www.bmel.de

Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz kümmert sich um aktuelle Regelungen und Informationen rund um das Thema Ernährung, z.B. zu sicheren Lebensmittel, Lebensmittelkennzeichnung und gesunder Ernährung. 

Es thematisiert aber auch artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Fischerei.

 

 

Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) –Fördert Lebensmittelsicherheit 

www.bfr.bund.de

Diese wissenschaftliche Einrichtung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat sich die Produktsicherheit zur Aufgabe gemacht, so auch die Lebensmittelsicherheit. Sie untersucht Lebensmittel, aber auch Futtermittel der Tiere u.a. auf Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe, Rückstände oder Keime.

 

 

Verbraucherzentrale Hamburg –Deckt Missstände auf 

www.vzhh.de/docs/6148/themen.aspx

Hier gibt es unabhängige Informationen, auch zum Thema Ernährung. 

 

ÖKOLANDBAU

Ökolandbau (BMEL) - Infos zum Thema BIO und Biosiegel

www.oekolandbau.de

Dieses Informationsportal gehört zum Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und ist das Portal über ökologischen Landbau. Es bietet Verbraucherinformationen und Tipps zur Kennzeichnung von Bioprodukten und zu Bio-Siegeln. 

 

 

KINDERGESUNDHEIT

Arbeitsgemeinschaft Adipositas im Kindes- und Jugendalter – Hilfe für Pfundskinder

www.a-g-a.de

Diese Arbeitsgemeinschaft richtet sich an Fachkräfte, aber auch an Eltern bzw. Kinder, die an Übergewicht leiden. Sie gehört zur Deutschen Adipositas Gesellschaft (DAG).

 

Plattform Ernährung und Bewegung e.V. (PEB) – Fitte Kids

www.pebonline.de

PEB ist ein Bündnis von über 100 Mitgliedern (u.a. aus öffentlicher Hand, Wissenschaft, Sport, Wirtschaft, Gesundheitswesen).  Es

setzt sich für eine gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung bei Kindern und Jugendlichen ein. 

 

 

ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN

Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V. (DAAB) - Hilfe bei Allergien und Asthma

www.daab.de

Der Patientenverband für Kinder und Erwachsene, für Betroffene bei Allergien, Asthma, COPD, Neurodermitis und Urticaria. 

 

 

ÜBERGEWICHT

Deutsche Adipositas Gesellschaft e.V. (DAG) – Unterstützung bei Übergewicht

www.adipositas-gesellschaft.de

20 verschiedene Berufsgruppen arbeiten in dieser Fachgesellschaft zusammen, forschen und tauschen sich rund um das Thema Übergewicht (Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie) bei Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen aus.

 

 

SPEZIELLE ERKRANKUNGEN

Deutsche Morbus Crohn/Colitis ulcerosa Vereinigung e.V. (DCCV) – Hilfe bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen

www.dccv.de

Der Selbsthilfeverband für Patienten mit einer chronisch-entzündlichen Darmerkrankung (CED)

 

Deutsche Rheuma-Liga Bundesverband e.V. – Guter Rat bei Rheuma

www.rheuma-liga.de

Die Selbsthilfeorganisation für Patienten, die an Rheuma erkrankt sind.

 

 

FORSCHUNGSEINRICHTUNGEN

Dr. Rainer Wild-Stiftung – Genuss, Esskultur und guter Umgang mit Lebensmitteln

www.gesunde-ernaehrung.org

Diese Stiftung hat sich zum Ziel gesetzt, fachlich aufbereitete Informationen zum Thema gesunde Ernährung, Essgenuss und

Esskultur zu veröffentlichen sowie die Forschung auf diesem Gebiet voranzutreiben.

 

Deutsches Institut für Ernährungsforschung (DIfE) –Ernährungsbedingten Krankheiten auf den Grund gehen 

www.dife.de

Diese Stiftung erforscht die Ursachen ernährungsabhängiger Erkrankungen und entwickelt Maßnahmen zur Vorbeugung (Ernährungsberatung) sowie Empfehlungen bei bereits bestehenden Erkrankungen (Ernährungstherapie).

 

 

Ernährungsberatung Hamburg, gesund essen. Hilfe bei Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen und Übergewicht

DORIS KRUMBIEGEL

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