VITA

• Studium der Oecotrophologie mit Schwerpunkt Ernährungswissenschaft, Ernährungspsychologie und Ernährungsberatung an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften (HAW), Hamburg

Ein Semester Praktikum in der Food- und Gesundheitsredaktion von Vital und Für Sie, Jahreszeiten-Verlag.
Abschluss: Diplom-Oecotrophologin (1987)

• Presse- und Öffentlichkeitsarbeit für namhafte PR-Agenturen, Hamburg, Projektbetreuung u.a. für Du darfst (Uni Lever), Steigenberger Hotelkette, Marbert Kosmetik, L’Oréal und Vichy (1987–1992)

• Volontariat Burda Verlag/Deutsche Journalistenschule, München: Textredaktion ELLE, Zweitredaktion Süd
deutsche Zeitung

(1992–1993)  

• Redakteurin Bunte, Burda Verlag, München, Ressort: Aktuelles, Unterhaltung (1993)

• Redakteurin Bild der Frau, Axel Springer SE, Hamburg, Ressort: Ernährung, Food, Gesundheit und Medizin (1994–2014)

• Freiberufliche Tätigkeit als Fachjournalistin (Ernährung, Fitness, Gesundheit, Medizin), Ernährungsberaterin und Ernährungstherapeutin, Fortbildung zur Ernährungsberaterin VDOE (seit Juni 2014), Hamburg

• Zertifikat Ernährungsberaterin VDOE (2015)